السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[FONT="Al Moharib Classic Othman 1"]البفتيك السريع[/FONT]
دجاج فيليه (بدون عظم ) تدق بالنجل حت تصير نحيفة وتوضع في التتبيلة التالية لمدة ساعة (2ملعقة زبادي ـفلفل أحمر مطحون ـبهارات مشكله 3فص ثوم مدقوقـ ملحـ عصير نص ليمونة) ثم تقلى في الزيت حتى تحمر من الوجهين وتقدم من شرائح الليمون
[FONT="Al Moharib Classic Othman 1"] الارز الابيض [/FONT]
بصلة وزيت زيتون وفلفل رومي تحرك حتى يذبل البصل ثم ضعي الارز وحركيه مع البصل ثم غطيه بالماء المغلي واتركيه يستوي على نار هادئة
[FONT="Al Moharib Classic Othman 1"] ملوخية دجاااج [/FONT]
ضعي بصل في زيت زيتون على نار هادئة حتى يتحمر ضعي كمون وبهارات مشكلة وقرفة مطحونة ثم الدجاج المقطع ثم الطماطم المفرمة وبعد استواء الدجاج ضعي الملوخية المفرومة وقبل ماتقفلي النار بدقايق قليلة ضعي الثوم المدقوق
سلطة الفواكة المعروفة
[FONT="Al Moharib Classic Othman 1"] الحلى [/FONT]
1ـبسكوت مرصوص في البايركس
2ـ<ضعي على النار (1قشطةوكاس ونص ماء وفنجان سكر كاس حليب بودرة فانيلابيضة)على النار حتى تثقل ثم ضعيهاعلى البسكوت
3ـطبقة دريم ويب
4ـجوز هند (رشة)
ولاتنسي عصير الكوكتيييييييييييلللل وبالعفية